Nuestro trabajo es nuestra pasión

Nuestro trabajo

Nuestro trabajo es nuestra vida. Y así tiene que ser cuando dedicamos todo el día (y parte de la noche) a nuestro oficio.

El obrador es la parte donde producimos nuestros panes y pasteles. Es donde realizamos la parte previa, donde trabajamos con las manos y de manera artesanal todo lo que vendemos.
La tienda es la parte pública. Aquí es donde vendemos todos nuestros productos y donde atendemos a nuestros clientes lo mejor que sabemos.

Nuestro obrador

Nuestro obrador ha ido cambiando con los años y las generaciones, evidentemente. Aun así, hemos querido mantener la esencia de la tradición panadera.Los tiempos han cambiado y la maquinaria ha mejorado, pero continuamos teniendo un horno de leña y continuamos elaborando artesanalmente todos los productos que vendemos.Después de 5 generaciones, seguimos amasando el pan a mano con las mejores materias primeras, y poniéndole cada día toda la ilusión de pensar que nuestros antepasados se sentirían orgullosos de nosotros.Cada día, a las 5 de la mañana, cuando los gallos todavía no han cantado, abrimos el obrador para ofrecer a todos nuestros clientes el pan acabado de hornear.Casi cada día trabajamos con una especialidad, como el pan de vidrio de los miércoles, el pan de espelta y centeno de los jueves y las cocas del sábado.

Nuestra tienda

Nuestra tienda está totalmente renovada con un toque muy personal, manteniendo la esencia clásica, pero sin olvidar que estamos en el siglo XXI.El pan lo tenemos minuciosamente colocado y clasificado en los estantes.En el mostrador hay la bollería, y los fines de semana, las cocas.En las neveras ponemos la repostería fresca y acabada de hacer.En nuestra tienda, además de todo el producto que hacemos artesanal, el cliente podrá encontrar muchos productos relacionados, como galletas dulces o saladas, chocolate, y otros.

El horario de apertura al público es:

Invierno:
De lunes a viernes:
Mañanas de 8.30 h a 13.30 h
Tardes de 17.00 h a 19.00 h
Sábados:
Mañanas de 8.30 h a 14.00 h
Tardes cerrado

Verano:
De lunes a viernes:
Mañanas de 8.30 h a 13.30 h
Tardes de 18.00 h a 19.00 h
Sábados:
Mañanas de 8.30 h a 14.00 h
Tardes cerrado

Cada día abrimos nuestra tienda con ilusión para que nuestros clientes puedan disfrutar cada día de su pan acabado de hacer.